tag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post3299151644815043050..comments2023-10-31T17:10:24.894+01:00Comments on La Cocina de Lady: Pan de Molde Integral con 6 Semillas (Thermomix)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-84451811466204098012012-09-14T11:15:19.238+02:002012-09-14T11:15:19.238+02:00Hola Anónimo.
La masa es manejable, pero si te ago...Hola Anónimo.<br />La masa es manejable, pero si te agobias por que se te pega a las manos hay un buen truco: Mojarte las manos con aceite, podrás manejarla con facilidad y podrás formar las bolas como te muestro.<br />Descagasificar: Dícese de las masas a las que se les saca el aire que producen durante el proceso de levado, para ello no hay mas que presionar la masa (amasar ligeramente) hasta que haya soltado el aire, volver a bolear y dejar levar de nuevo, posteriormente cocer en el horno.<br />Espero que te haya salido tan rico como el mío.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-51913475286725471932012-08-29T19:30:51.123+02:002012-08-29T19:30:51.123+02:00Te días dándole vueltas a la receta y por fin me h...Te días dándole vueltas a la receta y por fin me he decidido a probar a ver que tal me sale ..... cuando sacas la masa de la Thermomix normalmente te sale pegajosa o de fácil manejo que no se queda pegada en la superficie ? En este momento la tengo reposando para que doble su volumen en el microondas .<br />Por otra parte hablas de desgasificarla ????Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-39437443180139595742011-09-30T20:24:47.477+02:002011-09-30T20:24:47.477+02:00¡¡Ay Reme siempre estás con lo mismo!! jajaja
Pues...¡¡Ay Reme siempre estás con lo mismo!! jajaja<br />Pues eso de no atreverte con los panes tiene que acabar ¿Que pierdes? 1/2 Kilo de harina? 1 Hora de tu tiempo? Eso no es nada, pruébalo y verás lo maravilloso que puede llegar a ser, lo que tus manitas (y la levadura) son capaces de crear.<br />Besos amiga.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-82859491352300964322011-09-30T20:16:18.876+02:002011-09-30T20:16:18.876+02:00Te ha quedado como tu dices...espectacular.Y yo qu...Te ha quedado como tu dices...espectacular.Y yo que no me atrevo con los panes?.<br />Besazos<br /><br />PD. Ya te mandan un montón de cosas eh?, me has pillado delantera.orquidea59https://www.blogger.com/profile/02936341213487079640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-43765810730987387352011-09-30T19:42:23.280+02:002011-09-30T19:42:23.280+02:00Hola Marisa.
De nada tesoro, Yo sí que tendría que...Hola Marisa.<br />De nada tesoro, Yo sí que tendría que daros las gracias a cada uno de vosotros por que sois un aliciente para mí cada día, una alegría cada vez que me paso por aquí. <br />En cuanto a sacaros una sonrisa es lo que más ilusión me hace, mucho más que poner mis platos (que ya es decir... Con lo Maruja que soy)para cosas serias ya tenemos la monotonía de cada día. <br />Hace años leí en un cartel lo siguiente: "Regala sonrisas, no cuestan nada y le puedes arreglar el día al de enfrente" Toda una filosofía de vida, desde entonces procuro regalar estas cosas por que....¡¡Son gratis!!.<br />Besos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-59090022143011355252011-09-30T19:34:43.153+02:002011-09-30T19:34:43.153+02:00Hola Mari.
Pues no tienes excusa para ponerte mano...Hola Mari.<br />Pues no tienes excusa para ponerte manos a la obra, es muy fácil de hacer, lo único que tienes que hacer es tener paciencia en los levados, lo que hago para no estar pendiente de las masas es dejarlas reposar dentro del horno apagado, así levan una barbaridad y como no lo veo, cuando vuelvo a echar un vistazo lloro de felicidad al verlo formarse tan bonito, es mágico. Después lo saco del horno, lo enciendo y cuando alcanza la temperatura deseada lo horneo...¡¡Menudo espectáculo Mari!! <br />Hazlo, no te defraudará. <br />Besos guapa.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-90445947234962484392011-09-30T19:31:01.893+02:002011-09-30T19:31:01.893+02:00Hola Cocinera de Bétulo.
Sï, los productos de Eco-...Hola Cocinera de Bétulo.<br />Sï, los productos de Eco-Salim son de primera y no lo digo por hacer la pelota (aunque pueda parecerlo) son ciertamente excelentes y eso lo notas al degustarlos.<br />Besos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-29354478910214554212011-09-30T18:53:25.418+02:002011-09-30T18:53:25.418+02:00Lady ¡Me encanta el pan de semillas! Mira que hace...Lady ¡Me encanta el pan de semillas! Mira que hace tiempo que las busco, voy directamente a mirar la página ¡Te quedó un pan genial! Mmmm.... lo que daría ahora por un cachiño... Gracias por las recetas y por sacarme una sonrisa en cada una de ellas.<br />Un saludiño y hasta la vuelta.Marisahttps://www.blogger.com/profile/17344096017026538137noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-12826379384672423002011-09-30T17:04:55.343+02:002011-09-30T17:04:55.343+02:00Espectacular!! Yo compro este pan ya hecho, por es...Espectacular!! Yo compro este pan ya hecho, por eso me encanta la idea de poder hacerlo yo, es más natural y sano. No sé si a mí me quedará como a tí, pero voy a intentarlo las veces que haga falta(soy un completo desastre en esto de las masas). Gracias por compartir una receta tan rica. Un besazo, guapa!MARIhttps://www.blogger.com/profile/03579453529988092763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-66920337629472952072011-09-30T15:34:46.680+02:002011-09-30T15:34:46.680+02:00Unos productos muy buenos y sanos y el pan te ha q...Unos productos muy buenos y sanos y el pan te ha quedado estupendo con las semillitas.<br />Besos.LA COCINERA DE BETULOhttps://www.blogger.com/profile/16165876270019956180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-44056535076166626522011-09-30T10:53:46.985+02:002011-09-30T10:53:46.985+02:00Hola Carmela.
¿Guapo eh? ¡¡Mas guapo que un caball...Hola Carmela.<br />¿Guapo eh? ¡¡Mas guapo que un caballo percherón!! jajaja.<br />Besos preciosa.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-35470981508634089592011-09-30T10:52:22.838+02:002011-09-30T10:52:22.838+02:00Hola Choni.
Yo empecé a experimentar con las masas...Hola Choni.<br />Yo empecé a experimentar con las masas hace un par de años (también en Invierno) y descubrí un mundo de posibilidades apasionante....Yo no se que tiene el pan pero tiene magia, es sombroso que con un poco de harina, levadura y agua se pueda hacer semejante milagro, me resulta apasionante ver cómo leva la masa, lo bonito que pone y ya en el horneado alcanza muchas veces la perfección absoluta, ese aroma que desprende tu cocina ¡¡Ayyys lo que disfruto!!<br />Estoy contigo, la época perfecta para hacer pan, bollería, cocaas, etc es el Invierno, por el horno, por que apetece mancharse la nariz de harina y por que llueve afuera...<br />Besitos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-1383912991620442722011-09-30T10:47:07.478+02:002011-09-30T10:47:07.478+02:00Hola María.
Este pan merece la pena hacerlo, no me...Hola María.<br />Este pan merece la pena hacerlo, no me esperaba que saliera tan rico, tan esponjoso, el sabor es mil veces mejor que el de compra y además si lo guardas en una bolsa de plástico te aguantará muchos días en perfectas condiciones ¡¡Si es que lo tiene todo!!<br />Besos guapa.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-20783920838382625592011-09-30T10:44:49.370+02:002011-09-30T10:44:49.370+02:00Jajaja Fermin, ahora he pillado lo de las 6 semill...Jajaja Fermin, ahora he pillado lo de las 6 semillas, es que estoy pelín espesa...:Pues no lo sé por que le puse un puñado a la masa y todas las que se quisieron pegar en el exterior ¡¡Que rico que estaba!!<br />Besos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-14250875887873904332011-09-30T10:43:09.795+02:002011-09-30T10:43:09.795+02:00Hola Malú.
Adelante, hazlo y verás que merece much...Hola Malú.<br />Adelante, hazlo y verás que merece mucho la pena.<br />Besitos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-25842726961318313152011-09-30T07:47:05.654+02:002011-09-30T07:47:05.654+02:00Qué pasada de pan, si es una maravilla, la boca ag...Qué pasada de pan, si es una maravilla, la boca agua, besos guapa.Carmelahttp://losinventosdecarmela.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-53869339732441444472011-09-30T00:53:59.407+02:002011-09-30T00:53:59.407+02:00Pues el pan es precisament euna de mis asignaturas...Pues el pan es precisament euna de mis asignaturas pendientes... pero este invierno pienso aprobarla...a sí que este pa va a la lista de espera jaajja<br /> SaluditosssssssssChoni Anastasiohttps://www.blogger.com/profile/08537908961947800547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-52480871818319962202011-09-30T00:51:29.167+02:002011-09-30T00:51:29.167+02:00Hola soy nueva en tu blog,este pan te lo copio,qu...Hola soy nueva en tu blog,este pan te lo copio,que rico un bsel horno de Mariahttp://www.elhornodemaria.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-55090839599641408032011-09-29T23:59:49.566+02:002011-09-29T23:59:49.566+02:00que rico paisana este pan, pero 6 semillas no lleg...que rico paisana este pan, pero 6 semillas no llegara a pesar ni un gramo, jejeje<br />Besoss.Fermin Sánchezhttps://www.blogger.com/profile/14869607248269319453noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-73288921597855928822011-09-29T23:46:19.706+02:002011-09-29T23:46:19.706+02:00Se ve espectacular. Con tu permiso me lo anoto. Be...Se ve espectacular. Con tu permiso me lo anoto. Besoss!!!!MalúPresumida Cocinandoentreharinahttps://www.blogger.com/profile/11434121907962108518noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-49880719384262302342011-09-29T23:27:44.328+02:002011-09-29T23:27:44.328+02:00Hola Dulce.
Sí, la verdad es que estoy orgullosa d...Hola Dulce.<br />Sí, la verdad es que estoy orgullosa de "mi obra" y la pinta es secundaria, lo importante es el sabor de ese pan....Mmmmmmm ¡¡Riquísimo!!<br />Besitos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02997869966824762126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4495780134245772209.post-37759380375685685452011-09-29T22:23:16.937+02:002011-09-29T22:23:16.937+02:00que buen pan te ha quedado espectacular, que miga,...que buen pan te ha quedado espectacular, que miga, besosDULCEhttps://www.blogger.com/profile/14767017949411304602noreply@blogger.com