Calamares a la Plancha

A la plancha....¡¡Que ricos!! Eso me dije al ver estos calamares tan hermosos en la pescadería. No me lo pensé dos veces y compré 3 ejemplares majos, grandes. Cuando llegué a casa los limpié y troceé en anillas. Nos los zampamos mi costillo y yo esa noche más felices que perdices.

INGREDIENTES:
-1 Kilo de Calamares grandes (me entraron 3)
-Sal
-Aceite de Oliva
-1 Diente de Ajo
-Perejil
-Limón
PREPARACIÓN:
-Eviscerar y limpiar de pieles los calamares. Cortar en rodajas de un centímetro aproximadamente, las patas también trocearlas en 2 o 3 trozos.
- Cuando la plancha esté muy caliente, echar una gota de aceite y las anillas de calamar. Dejar hacer hasta que doren.
-Mientras hacer una picada de ajo y perejil, una vez picado añadir generosamente aceite de oliva y medio limón exprimido.
-Servir los calamares enseguida, regados con la picada de ajo.