Habas salteadas con Jamón (Convencional)

Estamos en plena temporada de habas, ahora están muy baratas y aproveché el otro día para hacer este plato para cenar, que buenas estaban. La de cosas que charlamos aquella noche, felices, pinchando habitas con jamón y acompañándolas él con una cerveza bien fresquita y yo con una coca-cola zero, de fondo el aroma de mi jazminero en pleno apogeo y la tele encendida pero a la que no prestábamos atención, una noche de primavera deliciosa.
Todo un clásico en mi cocina y con ingredientes que todos tenemos muy a mano.
¿Te gustan las habas? Disfruta con este plato.

INGREDIENTES:
-500 Gr de Habas limpias (sin la vaina exterior)
-1 Cebolla
-75 Gr de Jamón a daditos
-Orégano
-Aceite de Oliva
-Sal y Pimienta
PREPARACIÓN:
-Se pone un buen chorretón de aceite de oliva en la sartén y se echa la cebolla cortada a dados.
-Cuando comience a ponerse transparente la cebolla se le añaden las habas y se dejan hacer a fuego moderado, sin prisas, se le añade también el jamón, el orégano, la pimienta y la sal con moderación por que el jamón aporta también su sal. Dejar hacer unos 15 minutos.
-Cuando comencemos a verlas doradas apartar y servir. Buen provecho.