Salsa al Roquefort

Hola familia!!

Hoy os traigo un básico de la cocina...Bueeno,en mi cocina jajaja, se trata de esta riquísima salsa de roquefort que hará las delicias de todo aquel que adore este queso. Es deliciosa acompañando carnes magras, chuletón de buey, solomillo, lomo, etc.
¿Te apetece probarla? Vamos, ponte el delantal que empezamos.

INGREDIENTES:
-1 Brick de Nata para cocinar de 200Gr
-50/100 Gr de queso Roquefort. He puesto 50/100Gr para que decidas si te gusta la salsa con un suave asabor (50 Gr) o más fuerte (100 Gr) tú decides
-Un Dadito de mantequilla
-Sal
PREPARACIÓN:
-Primero pondremos una sartén pequeña o cazo al fuego, echar la mantequilla y fundirla

-Añadir el queso roquefort a dados para facilitar que se derrita antes.

-Una vez fundido añadir el brick de nata, rectificar de sal con cuidado por si fuera necesario aunque el queso roquefor es de por sí bastante salado.

-Y dejar reducur a fuego medio removiendo de vez en cuando, no necesita mucho tiempo, con unos 5 minutos hirviendo será suficiente, listo.

-Tened en cuenta que conforme se va entibiando va espesando más, es deliciosa servida con carnes asadas o a la plancha y como a compañamiento unas patatas frítas.
Cómo algo tan sencillo puede resultar tan rico Mmmmmm. ¿Gustas?

Buen provecho.