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martes, 23 de noviembre de 2010

Magra con Pisto

Una receta con marchamo propio, de mi solera jejeje.
¿A quien no le ha pasado alguna vez que abres la nevera, aparecen varias hortalizas y les das vidilla en un plato con "algo" mas?... Pues eso es lo que me paso el otro dia. Tenia magro de cerdo a tacos, tenia pimiento verde y rojo, cebollas, tomate, calabacin.... Pues eso, un pisto pero con una carne. Plato completo.


INGREDIENTES:
-500 Gr de Magro de Cerdo a tacos
-50 Gr de Aceite de oliva
-1 Diente de ajo
-1 Calabacin pequeño
-1 Pimiento Verde italiano
-1 Pimiento Rojo
-1 Cebolla
-1 Lata de Tomate de 800 Gr.
-Sal, Pimienta y Nuez moscada
PREPARACION:
-Echar en el vaso la cebolla, el ajo y los pimientos en trozos grandes, programar 5 segundos, velocidad 5. Reservar. Echar el calabacin sin pelar a trozos grandes, trocear 4 segundos a velocidad 4. Reservar con las otras verduras.
-Echar el aceite en el vaso y programar 5 minutos a temperatura Varoma. Echar el magro y salpimentar, programar 7 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
-Echar las verduras reservadas y programar 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
-Echar el contenido del bote de tomate, añadir sal, pimienta y nuez moscada. Programar 20 minutos, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
-A la hora de servir lo puedes acompañar con arroz blanco o patatas fritas. Buen provecho.

7 comentarios:

  1. Me has solucionado la comida de mañana, gracias guapa.

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  2. Guapa, y tan completo. Además limpieza de frigorífico, que a veces se nos quedan cosas allí dentro que ni por esas. Se ve muy rico, y a lo mejor mañana cae esa recetilla por aqui en casa. Beset de Orquidea59

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  3. Muy rico!!!!

    Además, listo para mojar pan!!!!!!!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Gracias chicas.
    Poligoto: Gracias, me alegra que te guste y mucho mas verte por esta humilde casa.
    Secretos de Familia: Pues si mañana la vas a hacer prepara una buena barra de pan al lado.
    Orquidea: Esta la cosa mu malita y aqui no se tira nada jajaja.
    Maria: Cierto, lo suyo es pan en cantidades industriales, te doy mi palabra de que estaba rico, rico.

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  5. Ummm la verdad es que el pisto esta bueno con cualquier cosa...un besito

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  6. Lady, como estas? Que buen blgo que tienes, felicitaciones!!!

    Dime que significa cerdo de taco??
    Cuando dices pimiento italiano, cual seria? Morron, aji u otro?? Pito significa algo o es solo el nombre??

    Si te gustan las carnes guisadas, quizas te guste esta receta de Pollo a la vasca.

    Además te invito a que visites el blog:
    recetas de cocina faciles, espero te guste y puedas incluirlo en la lista de blog que sigues.
    Saludos Cata

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